Ingredientes:

• salsa de soja, 70cc
• café soluble, una cucharada
• pollo, 6 pechugas
• jengibre fresco, 3 cucharadas
• tres cucharadas de miel
• sal y pimienta

Preparación:

Para empezar a elaborar esta receta, primero condimentaremos las pechugas de pollo y después las pondremos en una fuente, posteriormente añadiremos los demás ingredientes y lo dejaremos marinar durante un día entero.

Cuando haya pasado el tiempo necesario, trocearemos el pollo en tacos y haremos brochetas con él, colocando una porción de jengibre y una de pollo, la ponemos en la parrilla para que se dore bien por ambos lados.

Por último, serviremos acompañándolo con arroz y lo cubrimos con un poco de salsa de soja, a gusto de cada comensal.